una de postres!

Hace unos días fue el cumpleaños de una amiga y para celebrarlo, organizó este sábado una fiesta de disfraces, así que he tenido un fin de semana temático! teníamos que disfrazarnos de personajes de películas y la verdad es que la gente se lo curro mucho y la fiesta fue todo un éxito! Pero también nos ha servido de encuentro culinario, porque cada uno colaboramos con algo de comida para la cena y a mí, como no se me da muy bien la cocina, me tocó el postre que es lo único que me gusta...sobre todo por lo mucho que disfruto luego, cuando toca probar!

Éramos muchos pero al final, me animé y me puse como una loca a hornear muffins...hace tiempo he subido alguna foto porque ya los he hecho en otra ocasión gracias a Food&Cook ,que sube unas recetas sencillas y donde los ingredientes y las cantidades están explicadas de maravilla, pero éstas son del sábado y están ya algo más elaborados, compré unos papeles de colores en la página Enjuliana, y unas estrellitas para decorar, al fin y al cabo...era Hollywood!!

Hice dos tipos, muffins sencillos con trozos de chocolate negro y otros de chocolate negro con trozos de chocolate blanco, ambos con cobertura de chocolate para decorar. Quedaron muy ricos así que sólo me quedaron unos pocos para poder hacer la foto...

Y para rematar, pensando que me quedaba corta, me lié la manta a la cabeza e hice una tarta de queso. Suelo hacerla mucho porque es una receta muy sencilla y rápida y además a mi cuñado le encanta y en cuanto puede me la pide, pero esta vez el aspecto no fue el mejor. Decidí estrenar un molde de silicona que había comprado y la verdad es que no quedó muy bonita...pero bueno el sabor, según los que la probaron ,era bueno, que es lo que importa!

Como veis me he pasado el sábado cocinando postres que es algo que me gusta mucho, aunque ahora que empieza el veranito vamos a tener que empezar a pensar más en las ensaladas que en la repostería!!